Vino IGT “Collina del Milanese” prodotto nella provincia di Milano nella zona di San Colombano al Lambro, frutto di una ricercata eccellenza nel rispetto delle tradizioni.
La raccolta viene eseguita ancora oggi a mano per preservare l’eccellente qualità delle uve e farle arrivare in cantina ancora integre; infatti la vendemmia manuale ci consente di effettuare raccolte scalari per raccogliere i grappoli più maturi e di praticare la scelta dell’uva migliore.
Vino Rosso
Uvaggio:
Barbera, Croatina, Uva Rara
Sistema di allevamento: guyot
Abbinamento:
Da tutto pasto, primi con sughi saporiti, salumi caldi, secondi di carne arrosto e stufate, bolliti misti Un ottimo e piacevole vino per tutti i giorni
Vino Bianco Frizzante
Uvaggio:
Riesling, Verdea
Sistema di allevamento: guyot
Abbinamento:
Aperitivo, da tutto pasto per accompagnare primi e secondi piatti e secondi piatti leggeri e delicati. Da degustare giovane
Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.
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